La principessa Kate consuma ogni giorno un "superfood" da 1,48 sterline che può aiutare a combattere l'infiammazione

Una nutrizionista ha elogiato i mirtilli come un "superfood" ricco di minerali e vitamine che potrebbe prevenire demenza e infiammazioni. La Dott.ssa Federica Amati, associata all'app Zoe Health, ha elogiato su Instagram l'umile mirtillo, disponibile da Asda a 1,48 sterline per una confezione da 150 g.

E non è l'unica fan. A quanto pare, anche Kate, la principessa del Galles, ama fare colazione con un frullato che include la frutta tra gli altri superfood.

Il frullato della principessa Kate include cavolo riccio, spinaci, lattuga romana, coriandolo, mirtilli, polvere di spirulina e un cucchiaino di polvere di matcha. I mirtilli sono un'ottima aggiunta ai frullati, poiché aggiungono una dolcezza naturale e un sapore leggermente aspro.

Secondo fonti attendibili che hanno rivelato il regime alimentare della Principessa del Galles, quest'ultima fa anche spuntini a base di frutta e verdura crude, tra cui le bacche di goji.

Adora anche il porridge d'avena a colazione, con la sua energia a lenta combustione che la aiuta ad affrontare la mattina. Una manciata di mirtilli può ravvivare una ciotola di porridge d'avena.

La Dott.ssa Amati si è detta entusiasta delle prove "davvero valide" a sostegno dell'inclusione dei mirtilli nella dieta per i loro benefici per la salute, ma ha messo in guardia dal fare affidamento solo su di loro per fare miracoli. Ha affermato: "I mirtilli sono considerati un superfood che dovremmo consumare ogni giorno.

"Devo dire che le prove sono davvero solide, e cioè che i mirtilli sono un ottimo frutto da aggiungere alla dieta quotidiana. Ma è importante ricordare che abbiamo bisogno di una varietà di piante, quindi godetevi i mirtilli, ma assicuratevi che non siano l'unico frutto che mangiate", ha aggiunto.

Ha descritto dettagliatamente i vantaggi del consumo di mirtilli , affermando: "Ricchi di fibre, ottimi per la salute dell'intestino, ricchi di sostanze chimiche vegetali benefiche chiamate polifenoli. I mirtilli sono particolarmente ricchi di antocianine, che proteggono il nostro sistema nervoso, e sono un'ottima fonte di vitamina K, importante per la salute del cuore e la corretta coagulazione del sangue".

La Dott.ssa Amati, che ha già parlato dei benefici della frutta per le donne in menopausa, suggerisce che i cambiamenti nella dieta a 50 anni possono essere benefici. Ha affermato: "Per le donne in postmenopausa, in genere a 50 anni, sappiamo che bacche colorate come more e mirtilli aiutano davvero a gestire i sintomi".

La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension durante la mezza età ha dimostrato di ridurre la perdita di memoria e i segni di declino cognitivo di circa il 17%. Questo è quanto emerge da uno studio condotto su 5.116 donne, pubblicato lo scorso anno sulla rivista Alzheimer's and Dementia da ricercatori della Grossman School of Medicine della New York University, come riportato da Gloucestershire Live .

Questa dieta, ricca di alimenti di origine vegetale e povera di grassi animali saturi, sale e zucchero, può migliorare le funzioni cognitive in età avanzata.

La dieta Mediterranean-Dash Intervention for Neurogenerative Delay combina elementi di due approcci salutari, con i mirtilli che svolgono un ruolo cruciale. La nutrizionista Rhiannon Lambert spiega: "Enfatizza l'abbondanza di verdure a foglia verde, come spinaci e cavolo nero, e frutti di bosco più scuri, come ribes nero e mirtilli, perché ricchi di antiossidanti che possono prevenire i danni cellulari".